公司简介

郑州康捷餐饮管理服务有限公司始创于1993年，注册资金9100万，是集餐饮管理；餐饮服务；餐饮配送服务为一体的有限责任公司。截止2023年年底，康捷餐饮经营团餐项目40余。并成立了鲁山、兰考、安阳、新乡、新乡经开、龙湖等分公司，以及子公司——郑州膳能央厨食品有限公司。

“6S”管理，打造“康捷标准”

康捷公司通过科学严格的自检、互检、专检程序，牢牢守护食品安全这一道生命线。在多年的餐厅经营管理中，公司运用一套严格的餐厅管理模式“6S管理”，不断要求自我，朝高标准、高目标的发展方向努力着，并从中取得了优异成绩，全力打造“康捷标准”，奠定了公司在餐饮行业的声誉和地位。公司现与中原地区多家院校和企事业单位建立了长期稳定的餐饮服务合作关系，备受合作单位的赞誉与好评！

蓬勃发展，“食息”助力

公司注册品牌“康捷食息”，意为“食之地、息之所”，为高校学生量身打造“食息餐厅”，是集就餐休闲功能一体的“第三空间”。目前，“食息餐厅”已正式在我公司经营的河南工业大学、河南财经政法大学、河南科技大学、河南师范大学、安阳师范学院等十余所高校投入运营，其..的服务理念，在团餐行业也获得高度认同。此外，公司经营恒天重工、黎明重工等企业职工餐厅，凭借严格的工作标准、“用善心，做膳食”的服务态度，获得了单位领 导和职工的一致好评。

荣誉加身，载誉前行

在探索发展中，我公司通过国家ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001、ISO45001、校园食堂食品安全风险管控、5A级餐饮服务、企业诚信管理等八大体系认 证。经过二十余年的发展，现已成为中原地区极具竞争力、专业性极强的餐饮管理服务企业之一。

公司成长期间，获得“中国..品牌”、“中国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会会员单位”、“河南省餐饮与饭店行业协会副主席单位”等众多荣誉。自2017年起连续6年蝉联“中国团餐百强”、“河南团餐30强”。我公司经营的项目餐厅河南科技大学、河南师范大学、商丘师范学院都获得了“全 国营养健康食堂”等荣誉。

践行社会责任，贡献绵薄之力

康捷在疫情期间积极承担社会责任，向社会及学校捐增现金104万，及价值80万元的抗洪抗疫物资。获得河南财经政法大学、河南工业大学、郑州轻工业大学、河南师范大学颁发的锦旗、感谢信及捐赠证书。由康捷运营的膳能央厨，2022年底，在一个月的时间供应了46万人次就餐，单日餐量高达13万份。

不忘初心，踏实奋进

公司自创建以来，一直以“海纳百川，有容乃大”为企业精神，遵从“为食者谋健康，为志者谋发展”的企业使命，以“一切源于细节，一切高于细节”为服务宗旨，始终秉持“立安思危，创优求存”的生存理念，悉心谨记“餐饮安全，责任重于泰山”的行业训诫，牢牢守护食品安全这一道生命线。康捷人响应书记“踔厉奋发，笃行不怠”的号召，以“贯彻执行”为以后工作的主导思想，以“细节管理”为工作的基本方法，常怀“敬畏之心”、“感恩之心”、“奉献之心”，扬长避短，与时俱进，谱写康捷的新篇章！

未来，康捷公司将不忘初心，立足餐饮行业，以更加严格的标准要求自己，打造中国团餐的“康捷标准”，继续向产业化、多元化、集团化、连锁化方向迈进。