中央厨房营养配餐经营理念:坚持“用善心做膳食”的经营理念，坚决捍卫孩子的用餐权益,做良心品质企业。全流程数字化管控:实现央厨现场与移动端线上24小 时同屏可视化管理,专车配送、专人负责、全程无菌化封闭操作,并安装GPS定位管理。营养配餐更专业:20余年团餐丰富经验，专注中小学营养配餐服务创新十余年,打造中小学营养配餐先

“卫星厨房”从消 毒、储存、烹饪到餐盒分装，全链条保障学生就餐安全。“卫星厨房”设置有消 毒、储存、烹饪、包装等区域，工作人员必须更换干净的工作衣帽，经过严格的洗手消 毒、换靴、风淋消 毒，才能进入。“卫星厨房”对卫生严要求，仅以包装间为例，操作前必须开紫外线灯进行30分钟的空间消 毒。“卫星厨房”所提供的果蔬，必须经

食息餐厅品牌

河南冲盈供应链集团有限公司成立于2023年，注册资金1000万，公司以“好食品，好生活”为使命，致力于将..安全的农产品配送给干家万户，充当各大高校、企业的后勤管家，是安全食材的管理者和提供者。公司已与河南工业大学、河南财经政法大学等高校、中小学及企业提供综合餐饮原材料供应服务，具有专业的配送服务团队和丰富的食材供应经

定期进行员工食品安全培训和考核。专门设置食品安全管控部门，结合相关法律法规，定期对员工进行食品安全培训与考核，不定期项目抽检。并严格落实项目日管控周排查月调度工作。

餐厅实施6S管理模式，从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全6个方面进行全方位的把控，目前6S管理已在我公司的各个餐厅实施落地，收效甚好。

设置食品安全管理室，配备专职人员，专业设备-ATP荧光检测仪，油质检测仪，农药残留检测仪，兽药残留检测仪等食安检测设备，严把食品安全关。我们康捷一直坚守“食品安全是我们的责任，质量监督是您的权利”。

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