郑州膳能央厨食品有限公司(以下简称膳能央厨)是郑州市团餐协央厨委主席单位，位于郑州市高新区玉兰街11号，注册资金 1500万，占地面积6400m，员工 200余人。获得郑州市市场监督管理局颁发营业执照及郑州高幕技术产业开发区管委会环保安监局颁发食品经营许可证(集体用餐配送单位)。

膳能央厨依托康捷餐饮 20多年的团餐管理经验,拥有独立的运营机制和优良的商业模式。

膳能为适应团餐智慧化、工厂化、规模化的发展趋势，配置..的机械设备，运用完满的实务管理模式，采用现代化、智能化设备进行生产、管理，严格把控中央厨房生产系统运作流程，保障食品安全、营养、健康。膳能央厨组建专业的管理团队，设置六大部门:研发中心、品控中心、运营中心、加工中心、配送中心、客服中心。公司有营养师10余人，食品安全员 20 余人，生产百余人。营养师团队为保障菜品绿色营养健康，根据需求进行菜品调整和菜式创新，并根据季节有计划的更新菜式，在保障菜品营养健康的基础上，力求色香味搭配合理，满足不同客的口味需求。

公司秉持“立安思危,创优求存”的生存理念,悉心谨记“餐饮安全,责任重于泰山”的行业训诚,坚持“膳能营养餐，健康每一 天”的服务目标,通过科学严谨的自检、互检、专检程序,把腾能央厨打造成为郑州市学生放心营养餐保障基地都市白领精品餐保障基地、大型体育赛事、展会、活动供餐保障基地，为团体营养配餐提供全 面的供应解决方案，牢牢守护食品安全这一道生命线。